A Gergely Borház a Szabó család borászata, ahol a borászkodás szeretete és tisztelete generációról generációra száll.
SzabĂł LászlĂł gyermekei GergĹ‘ Ă©s IldikĂł nagy szakmai tudással, gyakorlati tapasztalattal, munkabĂrással Ă©s elhivatottsággal folytatják a több generáciĂłs családi hagyományokat. Biogazdálkodást folytatnak több mint 25 Ha-nyi terĂĽleten. GergĹ‘ Ă©s IldikĂł bĂĽszkĂ©k szĂĽleikre, Ĺ‘seikre, hiszen az Ĺ‘ munkájuk rĂ©vĂ©n mára már egy korszerűen kiĂ©pĂtett ĂĽltetvĂ©nyben, pincĂ©szetben gazdálkodhatnak. A borvidĂ©k jellemzĹ‘inek megfelelĹ‘en elsĹ‘sorban fehĂ©r szĹ‘lĹ‘vel foglalkoznak, de kĂ©k szĹ‘lĹ‘bĹ‘l kĂ©szĂĽlt boraik is igen jĂł minĹ‘sĂ©gűek.
Az ide Ă©rkezĹ‘ borkedvelĹ‘k nem csak a borokkal, a bio-borászkodással ismerkedhetnek meg. A SzabĂł család számára a bio-művelĂ©sben gondozott szĹ‘lĹ‘, a gondos gazdakĂ©nt valĂł hozzáállás, Ă©s a magas szintű szakmai háttĂ©r adja a garanciát a minĹ‘sĂ©gi bor kĂ©szĂtĂ©sĂ©hez. FelszĂvĂłdĂł vegyszer-mentesen gazdálkodnak, az ökolĂłgiai termesztĂ©s szabályainak megfelelĹ‘en az összes terĂĽletĂĽkön.