A táj történetében jelentős szerepet játszottak a források, vízfolyások, tavak jelenléte. Ma is nyolc épen maradt malom tanúskodik Kapolcson, az Eger-víz völgyének jelentőségéről. A források közül a Mázas-kutat érdemes kiemelni. Az elmúlt évtizedekre a vizek eltűnése volt a jellemző a szomszédos térségekben folytatott bányászati tevékenységek következtében.